Video: Pure Imagination-Cover by Angelo Javier [Lyrics] (Ottobre 2024)
Dopo aver lavorato come barista part-time, posso dirti che non è così semplice come sembra, a meno che tu non stia facendo un'immersione locale in cui un rum e una coca cola sono considerati una bevanda esotica. Conoscere esattamente le giuste quantità di ingredienti per i favoriti tropicali come Mai Tais e Zombi o classici come Side Cars o Manhattans richiede un ricordo acuto e una mano ferma. O almeno lo era. Il kit Perfect Drink di Pure Imagination ($ 69, 99) non solo ti dice come preparare centinaia di bevande, ma misura anche i tuoi ingredienti e compensa coloro che amano versare con una mano pesante. Consiste in un'app ben progettata che funziona con dispositivi iOS (5.1 e versioni successive) e Android (4.1 e versioni successive) e include una scala intelligente che misura ogni ingrediente. La bevanda perfetta funziona come un incantesimo ed è un vero spasso da usare, ma non supporta il Bluetooth quindi devi usare un cavo per collegare la bilancia al tuo smartphone e il pannello LCD della bilancia non è illuminato.
Design e caratteristiche
Perfect Drink è costituito da una bilancia digitale in plastica a batteria con una piattaforma rotonda da 8, 9 pollici, uno shaker in acciaio inossidabile da 750 ml, due beccucci versanti, un supporto per smartphone / tablet in plastica nera, un cavo da 3, 5 pollici da 16 pollici e una configurazione guida. La bilancia utilizza tre batterie AAA (incluse) e si collega al jack audio del tuo smartphone, il che significa che il tuo dispositivo elettronico deve trovarsi nelle immediate vicinanze di dove stai versando liquidi, rendendolo vulnerabile alle fuoriuscite. Una scala abilitata per Bluetooth avrebbe più senso qui, soprattutto per quei momenti in cui la coordinazione occhio-mano potrebbe non essere così nitida come lo era prima di iniziare a mescolare i cocktail.
La scala ha quattro pulsanti; On, Zero, Unità e Off. Il pulsante Unità commuta tra quattro unità di misura (libbre, once, millilitri e grammi) e il pulsante Zero azzera la bilancia per aggiungere ulteriori ingredienti al bicchiere di miscelazione sulla piattaforma di pesata. Il pannello LCD da 1, 75 pollici è monocromatico e mostra caratteri abbastanza grandi, ma non è retroilluminato e può essere difficile da leggere in una stanza buia.
App
L'app Perfect Drink, sviluppata da Pure Imagination, LLC, è graficamente accattivante e offre oltre 300 ricette di bevande che possono essere ordinate in una varietà di modi (alfabetico, bevande calde, classici, miscelati, dopo cena, tropicali, ecc.). In alternativa, puoi utilizzare la barra di ricerca nell'angolo in alto a sinistra per trovare un drink specifico. Puoi aggiungere qualsiasi ricetta alla tua categoria Preferiti e creare le tue ricette toccando l'icona Più, che condivide lo spazio con le icone Home, Guida e Cabinet nell'angolo in alto a sinistra dello schermo.
La funzione Cabinet ha due scopi: serve da guida di riferimento per leggere gli ingredienti elencati nel database e puoi usarlo per dire all'app quali ingredienti hai effettivamente a portata di mano. Toccando la categoria Whisky, ad esempio, viene visualizzato un elenco contenente whisky Bourbon, Scotch, Tennessee, Canadian, Irish, Rye e Moonshine. Tocca qualsiasi tipo specifico di whisky per leggere i fatti sulla sua origine o usi tipici. Se hai quel particolare whisky in casa, toccando il cerchio accanto al suo nome apparirà un segno verde accanto ad esso. Ora puoi avere l'app che consiglia ricette basate su ciò che hai in magazzino.
Le ricette con un inventario completo degli ingredienti disponibili sono elencate per prime, seguite da ricette che mostrano solo un elenco parziale degli ingredienti disponibili. Un grafico a barre a sinistra di ogni ricetta mostra lo stato della disponibilità degli ingredienti, ma non c'è modo di sapere a colpo d'occhio quali ingredienti mancano; evidenziare gli ingredienti mancanti nella ricetta sarebbe stato di grande aiuto. Se esaurisci un ingrediente, cancella semplicemente quella selezione dal tuo armadietto. Le voci del gabinetto includono liquori, succhi di frutta, spezie, prodotti lattiero-caseari, birra, sciroppi e altro ancora.
Ogni ricetta pre-programmata è accompagnata da un'immagine colorata di detto cocktail nel suo bicchiere da portata ideale. Toccando l'immagine viene visualizzata la ricetta sul lato destro della pagina con un elenco di ingredienti, bicchieri suggeriti, una descrizione della bevanda e istruzioni per la preparazione. Nella parte inferiore della ricetta è presente un pulsante Dimensione porzione con opzioni che vanno da 1/2 a 9 porzioni, un'icona Blocca, un'icona Ridimensiona e un pulsante Costruisci. Per impostazione predefinita, l'icona di blocco è sbloccata, il che significa che la dimensione della porzione cambierà automaticamente se un ingrediente viene traboccato. Bloccare la ricetta significa che la ricetta non cambierà le dimensioni della porzione. Toccando l'icona Ridimensiona ti consente di ridurre le dimensioni della porzione se trovi che non hai abbastanza di uno o più ingredienti. Ultimo, ma non meno importante, toccando il pulsante Build inizi a mescolare il tuo drink. È possibile premere il pulsante Build Again in qualsiasi momento durante il processo di creazione delle bevande per ripristinare la ricetta all'inizio in modo da poter ricominciare.
Ogni ricetta di bevanda è accompagnata da uno o due paragrafi contenenti informazioni sulla bevanda e / o sui suoi ingredienti. Ad esempio, mentre costruivo un Daiquiri di melone Halekulani per mia moglie, il lato sinistro dello schermo mostrava una breve storia di rum risalente al 17 ° secolo e descriveva le varie varietà di rum tra cui rum chiaro, dorato, scuro e speciale. Sul lato destro dello schermo ci sono le istruzioni per la costruzione che mostrano la quantità di ciascun ingrediente da versare.
La sezione Guida offre numerose informazioni utili, tra cui suggerimenti illustrati per miscelare, guarnire, filtrare, sciacquare e altro ancora. Fornisce anche illustrazioni e descrizioni dei vari oggetti di vetro utilizzati per preparare la bevanda perfetta e i tipi di strumenti di cui potresti aver bisogno, come frullatori, spremiagrumi e pestelli.
Prestazione
Costruire un drink è facile. Ho inserito gli ingredienti del mio bar, frigorifero, portaspezie e congelatore nell'armadio e ho scelto l'opzione In armadio dal menu principale. Secondo l'app avevo tutto ciò di cui avevo bisogno per creare più di 30 cocktail diversi. Altri 20 o circa mancavano uno o due ingredienti per guarnire come cipolle da cocktail e olive nere.
Ho deciso di fare una brocca di sangria usando la ricetta inclusa per sei porzioni. Ho collegato il cavo della bilancia al mio iPad e ho premuto il pulsante di accensione. La bilancia ha subito un rapido processo di calibrazione ed era pronta per essere eseguita in pochi secondi. Seguendo le indicazioni sullo schermo, ho posizionato una brocca sulla bilancia, ho aspettato che la bilancia emettesse un segnale acustico e visualizzasse POUR, e ho iniziato ad aggiungere ingredienti, iniziando con 25 once di vino rosso. Un barista professionista molto probabilmente saprebbe quando smettere di versare, ma sono sempre stato un tipo di misuratore, quindi il misuratore di versamento sullo schermo è stato molto utile. Una volta che l'indicatore del vino rosso era pieno, sono passato all'ingrediente successivo, che era 5, 3 once di succo d'arancia. Successivamente sono arrivati lo zucchero (68 grammi), il succo di limone (1 oncia), 2 arance a fette, 1 limone a fette, Club Soda (10 once) e cubetti di ghiaccio. L'app misura ogni liquido, ma presume che tu abbia aggiunto cose come frutta e ghiaccio. Dopo una rapida agitazione, ho avuto un lanciatore assassino di Sangria.
Ho preparato numerosi drink per un periodo di due settimane e ognuno sembrava e aveva un sapore meraviglioso. Mi è piaciuta particolarmente la ricetta di costruzione Martini; dopo aver aggiunto Gin e Vermouth, mi è stato chiesto di rimuovere lo shaker dalla bilancia e mescolare per 40 secondi. Sullo schermo è apparso un timer per assicurarsi che si verificasse un movimento completo di 40 secondi. Se, come James Bond, preferisci il tuo Martini shakerato, puoi modificare la ricetta per rispecchiarlo e cambiare il timer nel tempo di agitazione che preferisci.
conclusioni
La bevanda perfetta Pure Imagination rende facile mescolare bevande come un professionista usando il tuo smartphone e una bilancia intelligente connessa. Puoi scegliere il tuo veleno dal database completo di ricette dell'app, aggiungere le tue preparazioni e creare un cocktail in base a ciò che ti capita di avere a portata di mano nel tuo armadietto dei liquori, frigorifero e portaspezie. Funziona come pubblicizzato e non è eccessivamente costoso e offre tutti i tipi di fatti interessanti che puoi condividere con i tuoi ospiti mentre servono le loro libagioni preferite. La connettività Bluetooth e un pannello LCD retroilluminato sarebbero graditi miglioramenti, ma ciò non ti impedirà di fare una bevanda mista media. Certo, puoi intascare i $ 70 e versare drink perfettamente buoni usando un bicchierino, uno shaker e un'app per baristi o un ricettario, ma non otterrai il fattore wow che il Perfect Drink porta sul tavolo.
