Video: Il futuro dell’industria alimentare: che cosa mangeremo nel 2030 (Settembre 2024)
All'inizio di questo mese, ho avuto la possibilità di andare al nonno di Maker Faires presso il centro espositivo della contea di San Mateo a circa 20 miglia a sud di San Francisco, che gli organizzatori dell'evento hanno soprannominato il "più grande spettacolo e racconto sulla Terra".
Sponsorizzato dalla rivista Make , l'evento ha attirato oltre 120.000 persone quest'anno, che sono venute a scoprire tutto ciò che è nuovo nel mondo dei produttori, come robot, droni, mini schede madri e processori che possono essere utilizzati per creare tutto tipi di progetti relativi alla tecnologia.
Ma come ho scoperto, il movimento dei creatori, che è iniziato come i club di Brew Brewing del passato, i produttori possono essere definiti come chiunque produca cose. Mentre le sue radici sono nella tecnologia, lo spettacolo includeva coloro che insegnavano ai partecipanti come lavorare all'uncinetto, creare gioielli e persino un'area chiamata Home Grown in cui i fai-da-te hanno dimostrato come mettere in salamoia verdure, lattine di frutta e verdura, oltre a creare marmellate e gelatine. C'era un'altra area incentrata sull'ecosostenibilità, l'apicoltura, il compostaggio e la coltivazione del proprio cibo.
Ci sono otto fiere di punta di Maker Faire; quello a San Mateo e quello a New York, che si terranno il 20-21 settembre, così come altre fiere Maker o Mini-Maker Fair in tutto il mondo, come Parigi, Roma e Trondheim, Norvegia. Altri stati degli Stati Uniti con le principali fiere dei produttori sono a Kansas City, Detroit e Atlanta. Oltre 280.000 hanno partecipato a queste fiere in tutto il mondo nel 2013.
Con questo in mente, sono molto emozionato per il Movimento dei Maker e più ci guardo dentro più credo che sia molto importante per il futuro dell'America. Ha il potenziale di reclutare sempre più produttori anziché solo consumatori, e so dalla storia che quando dai ai produttori gli strumenti e l'ispirazione giusti hanno il potenziale per cambiare il mondo.
Una delle persone che capisce davvero il movimento dei maker è Zach Kaplan, CEO di Inventables, che è un negozio di ferramenta online per i progettisti del movimento dei maker. Penso al suo sito come ad un'Amazzonia per i creatori poiché fornisce "l'attrezzatura e le forniture per realizzare bellissimi prodotti". Ho incontrato Zach alla recente Conferenza TED a Vancouver, e mi ha raccontato la storia del Movimento e della cultura Maker e ha sottolineato che questo movimento è abbastanza importante perché "ha il potenziale di fornire a chiunque gli strumenti di cui hanno bisogno per diventare maker e spostali da utenti passivi a creatori attivi ". L'ho incontrato al recente Make Faire e mi ha detto che ha paragonato il Movimento dei Maker nel momento in cui eravamo con l'Apple II nel 1979. Ha detto che a quei tempi i club di computer e le riunioni tecnologiche alimentavano l'interesse per tecnologia e ha attirato migliaia di persone nella programmazione di software, nella progettazione di semiconduttori e nella creazione di prodotti correlati alla tecnologia. Naturalmente, ciò ha generato l'industria dei PC e il mondo tecnologico in cui viviamo oggi.
Il Movimento dei creatori ha il potenziale di portare tecnologi e non tecnici nel mondo dei creatori. Potrebbero finire per realizzare ottimi prodotti e venderli online. Zach ha sottolineato che Etsy è diventato un veicolo simile a eBay per i produttori per vendere i loro prodotti agli utenti di tutto il mondo.
Inventables.com ha mulini a controllo numerico, laser cutter e stampanti 3D e le persone li usano per creare tutti i tipi di prodotti per se stessi o per vendere. È interessante notare che Zach mi ha detto che oltre l'80% dei suoi migliori clienti sono donne che raccolgono gli strumenti e le forniture per creare tutti i tipi di gioielli e oggetti che vendono su Etsy. Usano anche siti come eBay e Craigslist per vendere i loro prodotti.
Nel suo stand, Zach aveva esempi di persone che creavano cornici di vetro personalizzate e caraffe di caffè stampate in 3D. Inventables stava permettendo alla gente di usare un mulino CNC da $ 649 chiamato Shapeoko per creare apribottiglie in legno e metallo incise. Stanno anche facendo uno speciale software di progettazione CAD chiamato Easel per l'uso su questi mulini CNC e altri strumenti, e sarà gratuito.
Gli ho anche chiesto perché questo sta decollando ora. "Il driver chiave è che il costo di strumenti come stampanti 3D, mulini a controllo numerico e cose come le schede madri Arduino e Raspberry Pi e altri prodotti tecnologici di base sono diminuiti e sono alla portata dei normali consumatori", ha detto.
Puoi anche vedere come cose come Make magazine, libri e podcast correlati e video di YouTube per i fai-da-te sono cresciuti in modo esponenziale e stanno diventando sempre più persone interessate a diventare produttori.
Questo movimento ha attirato l'attenzione di molti importanti attori del mondo tecnologico e aziendale. Alla San Mateo Maker Faire c'erano aziende come Intel, Nvidia, ARM, AutoDesk, Oracle / Java, Ford, NASA, Atmel, Qualcomm, TI, 3D Robotics e molte altre che vedono questo movimento come importante e vogliono supportarlo. Sono stato in grado di catturare il CEO di Intel Brain Krzanich vicino al suo stand e gli ho chiesto perché Intel fosse alla Maker Faire. "Qui sta avvenendo l'innovazione e Intel ha un grande interesse nell'aiutare a stimolare l'innovazione", ha affermato.
Come uno che ha visto in prima persona cosa può accadere se le persone ottengono gli strumenti giusti e la giusta ispirazione, vedo che il movimento dei creatori e questi tipi di fiere dei fabbricanti sono importanti per ispirare l'innovazione e convincere sempre più persone a creare prodotti anziché consumarli. Per lo meno molte persone svilupperanno hobby e interessi per tutta la vita. Ma non mi sorprenderebbe se il prossimo grande inventore o leader tecnologico uscisse dal movimento dei maker negli anni a venire.
Mancanza di diversità?
Tuttavia ho una preoccupazione. Mentre camminavo sul pavimento, non ho visto una famiglia afroamericana e ho visto solo due famiglie ispaniche. In realtà ho dedicato un'ora all'esame della diversità allo show, e direi che la maggior parte delle famiglie erano bianche, anche se ho visto anche molte famiglie asiatiche e indiane. E la maggior parte delle famiglie aveva bambini con loro, c'erano anche molte ragazze allo spettacolo. In effetti, ho portato con me la mia nipotina di 11 anni e lei l'ha adorato.
Maker Faire è un luogo eccezionale ed è altamente inclusivo, e il Movimento Maker stesso vuole che tutti partecipino. Ma la mancanza di gente delle comunità afroamericana e ispanica mi dice che noi del settore e quelli del movimento dei maker dobbiamo capire come fare appello a un pubblico più vasto.
Dale Dougherty, il fondatore di Maker Faires, mi ha detto via e-mail che questo problema di diversità è in primo piano e che ha istituito la Maker Education Initiative due anni fa. Gestiscono anche un programma chiamato Maker Corps per collocare i produttori di studenti nei siti host in tutto il paese per coinvolgere i bambini nella realizzazione. Dougherty sponsorizza anche personalmente i campi estivi Maker per i bambini perlopiù latini a Santa Rosa, in California, e sta lavorando con la città di Oakland per ampliare le opportunità e divulgare lì. Nel frattempo, ci sarà una Fiera della Casa Bianca a giugno e la diversità sarà una delle aree di enfasi.
"The Maker Movement ha il potere di coinvolgere tutti, ma tutti noi dobbiamo fare di più per superare le barriere sociali alla partecipazione e raggiungere tutti nella Silicon Valley o altrove, e non solo il sottogruppo di persone che hanno già beneficiato così tanto del industria tecnologica ", ha detto Dougherty. "Spero che possiamo cambiare questo nel corso di una generazione."
Credo che tutti i leader della comunità tecnologica, così come i leader di questi dati demografici, debbano lavorare di più per far appassionare questi ragazzi alla matematica, alla scienza e all'essere creatori. Senza la partecipazione di tutti, indipendentemente dalla razza, il Movimento dei creatori potrebbe non raggiungere il suo pieno potenziale.
