Rassegna e valutazione del servizio di consegna del pasto del cucchiaio di Martha e Marley

È una sorpresa che Martha Stewart salti sul carro del kit da pasto? Nel 2016, ha collaborato con Marley Spoon (un'azienda, non una persona) per lanciare il servizio di consegna di kit pasto Martha & Marley Spoon con le sue ricette e tecniche di cottura. Abbiamo apprezzato tutte le ricette che abbiamo preparato e gli ingredienti sono arrivati ​​freschi e freddi. Tuttavia, a $ 12 per porzione, è uno dei kit più costosi che abbiamo recensito, in linea con Purple Carrot, che offre tutti i piatti vegani, il cestino del sole Choice degli editori e il PeachDish in stile meridionale. Non ti farà risparmiare tanti soldi quanto le altre aziende, ma se stai cercando di intensificare il tuo gioco di cucina con diverse tecniche e salse e condimenti complessi, Martha & Marley Spoon è una scelta gustosa.

Iniziare

L'iscrizione è veloce. Inizia scegliendo quante persone vuoi nutrire: due, tre o quattro. Entrambi i piani hanno opzioni per due, tre o quattro ricette a settimana. Per due ricette a settimana per due persone, ciascuna porzione costa $ 12; per tre, il costo per porzione è di $ 10, 25 e che scende a $ 9, 50 ciascuno per quattro porzioni. Sul piano più ampio, supponendo che stai cucinando per quattro persone, due pasti a settimana costano $ 9, 50 a porzione, tre pasti sono $ 8, 90 ciascuno e quattro pasti sono $ 8, 20 ciascuno. Su entrambi i piani, se ti attieni a due o tre pasti a settimana, puoi rendere l'intera scatola vegetariana, poiché aggiungere altri pasti richiede approfondire i prodotti a base di carne. Questi prezzi sono un po 'più alti rispetto ai concorrenti come il Grembiule blu Choice della redazione, che costa circa $ 2 in meno per porzione per il piano più semplice.

Le spese di spedizione sono incluse in tutti i piani. Alcune società di kit pasto addebitano spese di spedizione extra per piani che includono solo due pasti a settimana, come Blue Apron, Editors 'Choice e Plated.

Successivamente, inserisci il tuo codice postale per assicurarti che il servizio ti venga consegnato (il sito Web dice che la società spedisce nella maggior parte degli Stati Uniti contigui) e seleziona il giorno di consegna. A New York City, le opzioni sono lunedì, martedì, mercoledì, venerdì o sabato. Quindi scegli la data in cui desideri ricevere la prima consegna. Blue Apron e HelloFresh ogni nave sette giorni alla settimana, dando loro un vantaggio qui.

L'ultimo passo è quello di compilare il tuo profilo di gusto, indicando se sei vegetariano e se ti piacciono i diversi tipi di carne, pesce e piatti piccanti. Martha e Marley ti suggeriscono ricette in base alle tue preferenze, ma puoi scegliere uno dei 10 pasti dal menu settimanale. Le ricette hanno tag come vegetariano, adatto ai bambini, senza latticini, senza glutine e meno di 30 minuti per rendere più facile la tua decisione.

Ho scelto il piano per due persone, due pasti a settimana, e ho ordinato il Grilled Philly Pork Hoagie e Asian Steak Salad per la prima consegna, e Beef-Mushroom Yaki Udon e Cuban Mojo Pork Chops per la seconda. Ogni settimana vengono presentate anche tre o quattro ricette vegetariane.

Puoi saltare gli ordini in arrivo fino a cinque giorni prima della consegna e annullare del tutto il servizio fino a sei giorni prima della consegna.

L'esperienza di consegna del pasto del cucchiaio Martha & Marley

Martha & Marley Spoon aggiunge un tocco speciale alle sue consegne. La mia prima scatola includeva un biglietto di ringraziamento che sembrava vicino alla vera calligrafia, anche se probabilmente era un'immagine, e la seconda scatola conteneva una tote bag gratuita, ringraziandomi per aver nuovamente ordinato. Altri servizi inviano opuscoli di benvenuto, ma questo è un passo sopra.

Entrambe le consegne sono arrivate in tempo, intatte e fredde. Il formaggio per l'hoagie - due porzioni di snack - si è perso nella confezione, quindi non li ho trovati fino a quando non ho iniziato a rompere la scatola, che è riciclabile, così come i gusci di plastica del ghiaccio, la fodera di carta e i sacchetti degli ingredienti. Le istruzioni per il riciclaggio sono disponibili sul sito Web, con un collegamento facile da trovare nella parte inferiore della home page.

Le ricette erano per lo più facili da seguire, anche se l'hoagie di maiale richiedeva una griglia o una teglia con griglie e un martello di carne, nessuna delle quali avevo a portata di mano. Ho usato una padella normale per cuocere la carne e una macchina da caffè in metallo per battere la carne, ma la scheda della ricetta non menzionava cosa fare se non avessi quell'attrezzatura. Il panino si è comunque rivelato buono, anche se il maiale non aveva segni di griglia e l'intero processo ha richiesto circa 45 minuti. Anche le braciole di maiale dovevano essere appiattite, ma quella carta elencava una padella pesante come strumento alternativo.

Ogni scheda ricetta prevedeva un tempo di preparazione / cottura di 30 minuti, ma l'unico pasto che sono riuscito a completare in quel lasso di tempo è stata l'insalata di bistecca scottata. Le insalate e i condimenti che accompagnavano la bistecca scottata e le braciole di maiale erano deliziosi, con ingredienti come menta, cipolle carbonizzate o tritate e ananas grigliato. Il mio piatto preferito era lo yakisoba perfettamente aromatizzato.

Aiuto ed extra

Per annullare il servizio, vai alla pagina delle impostazioni e fai clic su Interrompi abbonamento. Quindi, devi scegliere un motivo, ad esempio "troppo costoso" o "non mi è piaciuto il cibo". Dopo aver confermato che desideri annullare, puoi anche lasciare un commento facoltativo. Sono stato in grado di annullare facilmente.

L'email e il numero di telefono del servizio clienti sono elencati nella pagina FAQ di Martha & Marley Spoon, dove puoi anche trovare informazioni sulla spedizione, l'approvvigionamento degli ingredienti e come cancellare il tuo account. C'è anche un blog, chiamato The Spoonful, con idee per ricette, spiegatori di ingredienti e idee per le vacanze, con articoli come "non sprecare più: come trasformare i tuoi avanzi di verdura in brodo vegetale" e "7 gustose ricette sui tacos". La società è attiva anche sui social media, inclusi Facebook, Instagram e Twitter.

Martha lo sa meglio

Se vuoi provare nuovi ingredienti e apprendere nuove tecniche di cottura, Martha & Marley Spoon merita considerazione. Ho adorato le ricette che ho preparato, che erano gustose e semplici, e le salse e le salse erano fenomenali. Prima di selezionare una ricetta, dovresti controllare su quale tipo di attrezzatura potresti aver bisogno. Inoltre, a $ 12, il prezzo per porzione è alto. Se il risparmio è la tua priorità, considera invece Blue Apron o HelloFresh.