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Panda Restaurant Group aveva bisogno di un modo efficace per aiutare i dipendenti di origine straniera a imparare l'inglese al fine di comunicare meglio con i colleghi e il management. In quanto azienda con oltre 2, 5 miliardi di dollari di entrate, 30.000 dipendenti e 2.000 punti vendita negli Stati Uniti, Panda Restaurant Group è orgogliosa di offrire a cuochi, contatori e personale di servizio l'opportunità di avanzare all'interno dell'azienda. Tuttavia, senza alcun modo di aiutare lo staff ad imparare l'inglese in modo conveniente, conveniente e al proprio ritmo, Panda Restaurant Group teme che sarebbe un disservizio per i suoi lavoratori che parlano l'inglese come seconda lingua.
Nel 2012, la società ha iniziato a fornire ai suoi dipendenti il software Rosetta Stone Language Learning. Sfortunatamente, Panda Restaurant Group non ha potuto monitorare e tenere traccia dei progressi su base dipendente, ristorante, regionale o aziendale. Di conseguenza, gli utenti potrebbero essere usciti senza che la società lo sapesse. Pertanto, i benefici (o la loro mancanza) erano difficili da decifrare. Rosetta Stone Catalyst è una soluzione di apprendimento linguistico basata su software progettata specificamente per fornire alle aziende questo livello di supervisione. Quando ha debuttato l'anno scorso, Panda Restaurant Group ha deciso di effettuare il passaggio.
"Vogliamo sviluppare i nostri collaboratori affinché siano i migliori che possano essere", ha affermato Alvin Tang, coordinatore del dipartimento di apprendimento e sviluppo del Panda Restaurant Group. "Non vogliamo che il linguaggio sia una barriera; è qualcosa che possiamo controllare. Catalyst ci ha fornito lo strumento perfetto per abbattere quella barriera."
Cos'è Rosetta Stone Catalyst?
In quanto pionieristica soluzione interattiva per l'apprendimento delle lingue basata su software, Rosetta Stone ha contribuito a diffondere l'e-learning per i consumatori e l'apprendimento online per le aziende. Catalyst non è la prima incursione di Rosetta nell'e-learning aziendale, ma il software di apprendimento delle lingue auto-stimolante combina attività focalizzate sul business e casual per offrire agli utenti casi d'uso multipli basati sulla lingua che i leader aziendali possono monitorare e personalizzare. Ad esempio, devi formare Erica, la tua vicepresidente delle vendite, in giapponese per aiutarla a intrattenere i dirigenti che viaggeranno da Tokyo? Catalyst è progettato per istruire Erica su come usare frasi sociali comuni che potresti sentire in un'autentica barra di sake.
Catalyst consente ai responsabili della formazione di monitorare i progressi (o la mancanza di essi) del percorso di apprendimento di ciascun individuo. I manager saranno in grado di concentrarsi su quanto ogni dipendente si trova all'interno del suo programma di formazione specifico, quanto spesso lo studente sta usando il software e quanto lo studente è bravo a parlare la nuova lingua. Ancora più importante, i manager avranno una supervisione granulare su quanto un dipendente sta eseguendo in compiti specifici.
A differenza delle precedenti iterazioni di Rosetta Stone (che ha misurato il successo in un ambito più ampio), Rosetta Stone Catalyst consentirà agli amministratori di concentrarsi sul modo in cui qualcuno si sta comportando in un sottoinsieme molto specifico di un programma di apprendimento. Ad esempio, invece di scoprire che Jim ha raggiunto il livello intermedio di spagnolo, i manager possono utilizzare il rapporto per determinare che Jim è al livello principiante e che ha lottato con il vocabolario ma ha fatto davvero bene con la sua pronuncia.
Conservazione e inclusione
Da quando Panda Restaurant Group è passato a Catalyst per aiutare i propri dipendenti a padroneggiare l'inglese, 275 dipendenti si sono offerti volontari per seguire i corsi. Man mano che questi dipendenti utilizzavano lo strumento, quelli che hanno progredito attraverso la programmazione educativa (che si basa fortemente sulla gamification e sulla ripetizione) hanno iniziato a fornire un servizio clienti migliore, interazioni casuali più naturali con i clienti e scambi più sicuri con i colleghi, secondo Tang. Pensaci: se la tua azienda introduce una nuova procedura operativa o un nuovo prodotto, le informazioni di orientamento fornite ai dipendenti sono generalmente scritte in inglese. Cosa succede se un dipendente non è in grado di leggere quei materiali perché non sono scritti nella lingua madre del dipendente? Anche le abilità linguistiche elementari possono essere utili in questi scenari.
Forse ancora più importante, Tang ha detto che Catalyst ha aiutato Panda Restaurant Group a trattenere i lavoratori. In un settore frenetico come quello dei servizi di ristorazione, ciò può influire sui profitti e sulla sicurezza del personale. Per diventare un cuoco o un aiutante associato di Panda, devi passare un corso di formazione di 4-6 settimane. La formazione dell'assistente manager richiede 6-8 settimane e la formazione del manager può durare fino a tre mesi. Ogni volta che qualcuno lascia l'azienda, il suo sostituto deve passare attraverso quella formazione, il tutto pagato. Ciò significa che Panda sta pagando i lavoratori per imparare invece di pagare i dipendenti esperti per produrre. Una volta che i dipendenti hanno superato la loro formazione, probabilmente non sono efficaci quanto un dipendente che è stato sul posto di lavoro per un lungo periodo di tempo.
"Con i tassi di turnover, danneggia le nostre prestazioni di vendita e le prestazioni generali in termini di dover reclutare continuamente nuovi soci e riqualificarli", ha detto Tang. "Anche questo periodo di adattamento ci danneggia molto. Le prestazioni all'inizio, ci vuole un po 'prima che la curva di apprendimento si avvii. Vogliamo cercare di trattenere i soci per ridurre quei costi".
Tang ha affermato che Rosetta Stone Catalyst ha contribuito a risolvere parzialmente questo problema fornendo ai lavoratori uno strumento che li ha fatti sentire a proprio agio e inclusi nel lavoro. Per valutare l'efficacia dello strumento, Panda Restaurant Group ha confrontato le prime cinque e le cinque posizioni inferiori della sua rete in termini di quanti dipendenti si sono iscritti al programma. La conservazione è stata del 20 percento migliore nelle posizioni più attive rispetto alle cinque località con la minor partecipazione.
Anche se non rivelerebbe un importo specifico in dollari che può essere attribuito al mantenimento anche del dipendente di livello più basso, pensatelo in questo modo: un lavoratore salario minimo in California guadagna $ 10, 50 l'ora. Se lo moltiplichi per una settimana lavorativa di 40 ore, il dipendente guadagna $ 420 alla settimana o $ 1, 680 al mese. Se il dipendente si allena per sei settimane, allora lui o lei viene pagato $ 2, 520 per imparare un lavoro che qualcun altro stava effettivamente facendo nelle sei settimane precedenti. Questo non è uno spreco di denaro completo in quanto il dipendente sta ancora imparando e contribuendo, ma è denaro che non è ben speso come sarebbe per uno staff che è ben informato e al massimo dell'efficacia.
Sebbene Tang non possa legare direttamente i tassi di ritenzione all'utilizzo di Catalyst, ha affermato di pensare che fornire ai dipendenti lo strumento "li ha aiutati a provare un senso di appartenenza", il che li ha incoraggiati a rimanere in azienda.
"Non vediamo i soci come strumenti ma come potenziali leader che hanno capacità elevate e possono raggiungere i loro obiettivi", ha detto. "Riteniamo che ciò abbia giocato un ruolo chiave nel perché siamo stati in grado di vedere un enorme miglioramento".
Supporto comunitario
Una registrazione Catalyst presso Panda Restaurant Group è diversa da quella di un dipendente che acquista da solo Rosetta Stone. Alcune persone che si registrano per imparare l'inglese potrebbero non attenersi al programma ma, registrandosi attraverso l'ufficio aziendale, questi dipendenti possono essere spinti dai loro manager a continuare a studiare. I manager possono scoprire perché i dipendenti si sono fermati e vedere se c'è qualcosa che può essere fatto per riportare il socio nella routine di apprendimento delle lingue.
Inoltre, i manager che si registrano e guidano con successo i dipendenti attraverso l'apprendimento delle lingue sono percepiti come leader forti che si dedicano al successo dei propri dipendenti. "Più licenze vediamo assegnate agli associati, vediamo che i nostri leader investono in modo proattivo negli associati e nel loro sviluppo", ha affermato Tang. "Speriamo che continuare ad aumentare gli investimenti in soci li spinga a ottenere di più in Panda".
I dipendenti di Panda Restaurant Group interessati al programma sono incoraggiati a parlare con un supervisore o inviare un'e-mail a qualcuno del team di sviluppo dell'apprendimento di Tang. I manager vengono informati sul programma presso il centro aziendale e incoraggiati ad iscrivere dipendenti interessati.
